Масленица-2023 в Смоленске: как изменился индекс блинов

Расчет производился на основе данных Росстата о средних потребительских ценах в Смоленской области

Масленица-2023 уже стартовала,  и самое время посчитать условный «индекс блинов», решили экономисты смоленского отделения Банка России. Как оказалось, порция из двух блинов без добавок в январе 2023 года на 2,4% дороже, чем годом ранее.

За основу расчетов брались данных Росстата о средних потребительских ценах в Смоленской области за январь 2022 и 2023 годов, анализировалось изменение цены на порцию традиционных блинов, в состав которых входят мука, яйца, молоко, соль, сахар, подсолнечное и сливочное масло). В расчет включили и вкусные дополнения – мед, варенье, сметану.

Больше всего за год подорожала соль, но в стоимости блинов это о незаметно, т.к. её в составе очень мало. А вот яйца, как отмечают специалисты, подешевели — выросли объемы производства на птицефабриках округа.

В целом порция из двух блинов без добавок по классическому рецепту в январе 2023 года подорожала на 2,4% , по сравнению с 2022 годом.  Затраты на них составили 20 рублей.

Блины с добавками:

В целом прирост цен на порцию блинов, даже с вкусными добавками, не превышает январскую инфляцию в Смоленской области, которая составила 9,5%.

 «Мы различаемся в своем потреблении, и поэтому индивидуальная инфляция различна. Кстати, личную инфляцию вы можете посчитать самостоятельно с помощью калькулятора инфляции на Финкульте», – говорит начальник экономического отдела смоленского отделения Банка России Наталья Муравьева.

Цель Банка России – стабильная низкая инфляция, вблизи 4% в год. Такая инфляция позволяет бизнесу составлять бюджеты на долгий срок, инвестировать, запускать новые проекты, а людям — планировать покупки и сберегать, не боясь обесценения своих доходов и накоплений. К этой цели мы возвращаем инфляцию, когда она от нее отклоняется. Главный инструмент для этого – ключевая ставка. Подробнее об инфляции в стране в целом и в Смоленской области в частности, а также о том, что делает Банк России, чтобы вернуть ее к 4% в 2024 году, можно узнать на сайте Банка России.