Смоленская область занимает пятое место в ЦФО по производству сладостей

Предприятия региона стали печь в три раза больше тортов и пирожных В 2023 году смоленские кондитерские предприятия увеличили в три раза производство тортов и пирожных.

Предприятия региона  стали печь в три раза больше тортов и пирожных

В 2023 году смоленские кондитерские предприятия увеличили в три раза производство тортов и пирожных. Общий объем продукции составил 1200 тонн – почти 310% по сравнению с аналогичным показателем 2022 года. Таким образом, Смоленская область занимает пятое место в ЦФО, где выпускается почти 45% всех сладостей по стране.   

Среди полюбившихся многим смоленских вкусностей – улитки с яблоками от мастериц шумячского РАЙПО, торт «Сапшо», рецепт которого знают только кондитеры из Демидова, смоленские «КонфеКты» и смоква, а также вяземский пряник.

Напомним , что смоленский рецепт «Бонапарт» появился в каталоге «Кулинарный колорит России». Это один из самых известных десертов. Почему лакомство носит имя французского императора, достоверно неизвестно. Возможно, из-за слоеного теста, которое так любят во французской кухне.

Ранее наше издание также сообщало , что состав смоквы полностью натуральный. Этот гастрономический сувенир полюбился гостям Смоленска. Представляет собой сладость, приготовленную из фруктово-ягодного пюре (очень похоже на пастилу). Выбор вкусов разнообразный: яблоко-вишня, яблоко-банан, яблоко-кедровые орехи, малина, черника или ассорти.

Автор Наталья Лещинская

Последние новости

Роспотребнадзор устроил рейд по смоленским магазинам для выявления опасных шпрот

Ранее в другом регионе были выявлены два случая заражения ботулизмом Смоленск, 21 декабря .

Роспотребнадзор в Смоленской области ищет опасные шпроты

У двух жителей Екатеринбурга выявлен ботулизм Смоленский Роспотребнадзор ищет в торговых точках региона  шпроты, предположительно после употребления которых у двух жителей Екатеринбурга выявлен ботулизм.

Василий Анохин назвал главные результаты реализации нацпроекта «Здравоохранение» в Смоленской области

Губернатор Смоленской области: «За последние три года уровень осведомленности о бренде «Национальные проекты России» среди граждан достиг рекордных 91%» Губернатор Смоленской области Василий Анохин подвёл результаты р

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Новомосковске, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *