Смоленская область занимает пятое место в ЦФО по производству сладостей
Предприятия региона стали печь в три раза больше тортов и пирожных В 2023 году смоленские кондитерские предприятия увеличили в три раза производство тортов и пирожных.
Предприятия региона стали печь в три раза больше тортов и пирожных
В 2023 году смоленские кондитерские предприятия увеличили в три раза производство тортов и пирожных. Общий объем продукции составил 1200 тонн – почти 310% по сравнению с аналогичным показателем 2022 года. Таким образом, Смоленская область занимает пятое место в ЦФО, где выпускается почти 45% всех сладостей по стране.
Среди полюбившихся многим смоленских вкусностей – улитки с яблоками от мастериц шумячского РАЙПО, торт «Сапшо», рецепт которого знают только кондитеры из Демидова, смоленские «КонфеКты» и смоква, а также вяземский пряник.
Напомним , что смоленский рецепт «Бонапарт» появился в каталоге «Кулинарный колорит России». Это один из самых известных десертов. Почему лакомство носит имя французского императора, достоверно неизвестно. Возможно, из-за слоеного теста, которое так любят во французской кухне.
Ранее наше издание также сообщало , что состав смоквы полностью натуральный. Этот гастрономический сувенир полюбился гостям Смоленска. Представляет собой сладость, приготовленную из фруктово-ягодного пюре (очень похоже на пастилу). Выбор вкусов разнообразный: яблоко-вишня, яблоко-банан, яблоко-кедровые орехи, малина, черника или ассорти.
Автор Наталья ЛещинскаяПоследние новости
Вечер литературного портрета «На взлете оборван народный талант»
Присутствующие услышали рассказ о самых значительных событиях в биографии выдающегося литератора, о его популярных и талантливых творениях.
Василий Анохин: Смоленская область успешно реализует национальный проект «Культура»
В 2023 году Смоленская область направила значительные финансовые средства на реализацию нацпроекта, включая опережающее финансирование из средств 2024 года.
В центральной библиотеке им. Рыленкова оформлена книжная выставка «День за днем с книгой»
19 июля сектором по обслуживанию пользователей с ограниченными возможностями жизнедеятельности центральной библиотеки им.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить