Публичная лекция Сергея Белкова «Еда без трёх Г»
29 сентября в Смоленской областной универсальной научной библиотеке им. А.Т.
29 сентября в Смоленской областной универсальной научной библиотеке им. А.Т. Твардовского состоялась публичная лекция химика-технолога, автора научно-популярного блога Сергея Белкова «Еда без трёх Г».
Как рождается и меняется восприятие обществом химии в еде, как эволюционирует понятие полезного и вредного, какое ко всему этому имеет отношение наука и почему не стоит бояться таких веществ, как глутамат натрия, глютен и ГМО, узнали посетившие лекцию. Тема вызвала большой интерес, много дополнительных вопросов было задано лектору, за лучший вопрос Сергей Белков подарил книгу «Тайная жизнь химических веществ».
Лекция организована Информационным центром по атомной энергии (ИЦАЭ) Смоленска в рамках федерального проекта «Энергия науки», по которому ведущие российские учёные и журналисты знакомят жителей регионов с последними научными открытиями и достижениями во многих областях знаний.
Источник: smolensklib.ru
Последние новости
В Смоленской области насчитали 14 городов с благоприятной городской средой
По итогам прошлого года число городов с благоприятной средой в России увеличилось до 920, среди них – 14 смоленских.
Добавить в мульчу — и слизни «откидываются» уже от запаха: реальное спасение для дачи
Слизни представляют собой одну из самых серьезных проблем для всех дачников — побороть их задача не из легких.
Единая транспортная карта позволяет экономить на поездках в общественном транспорте
С 1 апреля владельцам ЕТК по абонементу «Гражданский» доступна одна пересадка в течение 45 минут для поездки на городских маршрутах муниципального транспорта.
Смоленская область присоединилась к «Эстафете Победы»
В числе участников торжественного митинга — председатель Смоленской областной Думы Игорь Ляхов фото: пресс-служба Смоленской областной Думы Смоленск, 4 апреля .