Доктор Королева: пропаренный рис полезно есть для здоровья нервной системы
Врач поделилась информацией о том,
« Москва 24 » обратилась к врачу-терапевту, диетологу и доктору медицинских наук Маргарите Королевой, чтобы узнать о пользе пропаренного риса
Врач поделилась информацией о том, что пропаривание риса помогает сохранить все питательные вещества в продукте. Витамины группы В и дополнительные минеральные вещества переходят из оболочки риса в его ядерную часть, делая его полезным для нервной системы.
Маргарита Королева отметила, что недостаток витаминов группы В может привести к различным неврологическим расстройствам. Она рекомендует предварительно замочить рис на ночь в холодной воде и тщательно промыть крупу утром перед приготовлением, чтобы снизить содержание крахмала с высоким гликемическим индексом.
Диетолог также советует сочетать рис с овощами и зеленью. Отсутствие овощей и зелени может вызвать снижение перистальтической функции кишечника и привести к запорам, особенно у пожилых людей.
Было также сообщено, что овсянка является хорошим источником растворимых пищевых волокон, которые могут помочь снизить уровень общего и «плохого» холестерина, как рассказала другой врач-диетолог и терапевт Наталья Павлюк.
Последние новости
Страхование титула: Топ ошибок, которые совершают новички при страховании недвижимости
Как не потерять деньги и нервы, оформляя полис впервые
Как правильно утилизировать старый частотный преобразователь?
Рассматриваем безопасные и экологичные способы утилизации ЧП
В Смоленской области насчитали 14 городов с благоприятной городской средой
По итогам прошлого года число городов с благоприятной средой в России увеличилось до 920, среди них – 14 смоленских.
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии